5 consells per elevar la teva nit de tast de vins 🍷✨

Organitzar una nit de tast de vins sempre és una gran idea: és l'oportunitat perfecta per explorar com es pot processar el raïm, descobrir nous sabors, reconèixer-ne de coneguts i, sobretot, gaudir d’una bona estona amb les amistats. Tant si ets un autèntic expert en vins com si només hi ets per l'ambient, tenim 5 consells per convertir el teu tast en una experiència inoblidable.

1. Selecciona vins amb una història 🍾

Escull entre 4 i 6 vins que tinguin un fil conductor. Tria característiques compartides que vulguis explorar i troba opcions que s'ajustin als teus criteris. Per exemple:

• Per país o regió: Compara vins de França, Itàlia o Espanya, o centra’t en una regió específica com el Priorat (Catalunya) o Maipo (Xile).

• Per varietat de raïm: Descobreix com una mateixa varietat, com el Cabernet Sauvignon, el Sumoll o el Moscatell, canvia segons la regió o les tècniques d’elaboració.

• Per mètode d'elaboració: Endinsa’t en el món dels vins naturals, els que envelleixen en bóta de roure, els vins orange o els escumosos. Les opcions són infinites!

🔎 Consell extra: Investiga la història de cada celler i comparteix-la durant el tast. Darrere de cada ampolla hi ha històries fascinants de tradició, passió i innovació que faran que el tast sigui encara més especial.

2. Crea un ambient acollidor i estètic 🕯️

Sempre hi ha algú que vol capturar cada moment per a les xarxes socials. Potser aquest algú ets tu! Sigui com sigui, assegura’t que el teu tast sigui digne d’un post a Pinterest amb aquests trucs:

• Il·luminació càlida: La llum suau és essencial — opta per espelmes llargues o llumetes, però evita espelmes aromàtiques que puguin interferir amb els aromes del vi.

• Tocs naturals i elegants: Fes servir estovalles de lli, taules de fusta per col·locar-hi les ampolles i copes amb vores daurades. A les botigues de segona mà pots trobar peces úniques!

• Detalls florals: Un ram de flors seques eleva instantàniament l’ambient. Si optes per flors fresques, assegura’t que no tinguin una olor massa intensa.

• Detalls personalitzats: Targetes amb noms escrites a mà o petites pissarres afegeixen un toc encantador. Inspira't en les idees de Laura Jackson!

3. Tast interactiu: fes-ho divertit! 📝

Dóna a cada convidat una targeta de tast perquè hi anoti les seves impressions sobre aroma, sabor i possibles maridatges. Fes que sigui més entretingut amb preguntes com:

• “Descriu aquest vi en tres paraules.”

• “Quin és el moment ideal per beure aquest vi?”

• “Si aquest vi fos una persona de la taula, qui seria?”

4. Pensa en tots els convidats 🧘🏼‍♀️

No tothom vol acabar amb aquell “toc d’alegria” després d’un tast, i alguns potser han de conduir després. Fes que tothom gaudeixi del tast sense preocupacions amb aquests consells:

• Proporciona escopidors perquè puguin tastar els vins sense haver de beure’ls.

• Prepara menjar per a després per equilibrar la sessió de tast.

• Inclou opcions amb baix contingut en sulfits, com els vins naturals, per a aquells que prefereixen una experiència més suau.

5. Un record per emportar-se 🎁

Corona’t com l’amfitrió o amfitriona de la nit i sorprèn els teus convidats amb un petit detall abans de marxar:

• Un identificador per a copes perquè puguin utilitzar en futurs tastos.

• Un tap per a vi original per conservar millor les ampolles obertes.

• Una peça de formatge infusionat amb vi — La dels Vins té una proposta genial!

Amb aquests trucs, la teva nit de tast no només serà divertida — serà icònica. Així que enceta l’ampolla, serveix-te una copa i deixa fluir les bones vibres! Salut! 🍷💫